新修訂的《中華人民共和國食品安全法》于2015年10月1日生效，給食品經(jīng)營者上了“緊箍咒”，如食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、食品添加劑都要獲得許可才能生產(chǎn);企業(yè)定期對(duì)食品安全狀況檢查評(píng)價(jià)，建立自查制;利用信息化系統(tǒng)溯源查找食品問題;網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者實(shí)名登記、許可、明確責(zé)任;食品犯罪者將被終身監(jiān)禁，處罰提高至30倍等，強(qiáng)化了舌尖上的“保護(hù)傘”。

　　新法規(guī)對(duì)食品包裝用紙有什么影響呢? 食品包裝用紙法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)有什么變化呢?

　　1、食品包裝用紙須遵守食品安全法相關(guān)條款的要求，但不屬于食品生產(chǎn)許可的管理范圍。

　　與食品安全法同時(shí)生效的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條規(guī)定，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的范圍：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。第二十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。因此，食品包裝用紙不在食品生產(chǎn)許可SC管理范圍。

　　2、食品包裝用紙按照2014年8月1日生效的《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》執(zhí)行。

　　其辦法規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品六十二項(xiàng)，直接接觸食品的材料等相關(guān)產(chǎn)品在列，實(shí)施機(jī)關(guān)省級(jí)人民政府質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。第三十八條規(guī)定，生產(chǎn)許可標(biāo)志由“企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可”漢語拼音Qiyechanpin Shengchanxuke的縮寫“QS”和“生產(chǎn)許可”中文字樣組成。

　　3、GB 4806.8-2016《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》，將在2017年4月19日生效。

　　國家衛(wèi)生和生育計(jì)劃委員會(huì)制定GB 4806.8-2016取代GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等，理化指標(biāo)包含鉛砷指標(biāo)、甲醛和熒光性物質(zhì)殘留指標(biāo)、微生物限量和總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等遷移性指標(biāo)。與GB11680相比，主要增加了甲醛殘留指標(biāo)、遷移性指標(biāo)。

　　4、食品包裝用紙?zhí)砑觿?yīng)符合GB 9685-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，2017年10月19日生效。

　　食品包裝用紙?zhí)砑觿?yīng)符合 GB 9685-2016取代了GB 9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。升級(jí)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)必須更加嚴(yán)格按照GB9685執(zhí)行。

　　5、GB 31603-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用衛(wèi)生規(guī)范》 于2016年9月21日生效。

　　對(duì)食品包裝用紙企業(yè)廠區(qū)環(huán)境、廠房、設(shè)施設(shè)備、人員、原輔料要求、生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求、包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸衛(wèi)生要求、管理機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯和召回、文件管理和記錄等均有要求，企業(yè)必須要符合其規(guī)定。

　　6、GB 4806.1-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》將于2017年10月19日生效。

　　規(guī)定了食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗(yàn)方法、可追溯性和產(chǎn)品信息。

　　食品包裝用紙板生產(chǎn)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)才能符合法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求呢?

　　根據(jù)GB 9685-2016和GB4806.8-2016原物料檢驗(yàn)部門建立原物料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);

　　采購向供應(yīng)商索取原輔料MSDS、符合GB9685-2016的聲明或符合性證明文件，以證明可以用于食品包裝材料生產(chǎn);

　　生產(chǎn)、倉庫、品管等部門評(píng)GB 31603-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用衛(wèi)生規(guī)范》的符合性和差距，若有差距，及時(shí)整改;

　　品管部門根據(jù)GB 4806.8-2016《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》及時(shí)修訂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行備案，并配置相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備，建立檢驗(yàn)方法，標(biāo)準(zhǔn)生效后按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)。

　　市場(chǎng)、銷售人員應(yīng)了解GB 4806.8-2016《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》與原GB11680的差異，并更新相關(guān)宣傳材料，做好客戶溝通和市場(chǎng)服務(wù)。

原創(chuàng) 鄒慶峰 APP大紙事業(yè)部文章內(nèi)容為作者觀點(diǎn)，僅供交流學(xué)習(xí)，無意于侵犯任何人權(quán)利，如有不妥，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系我們將予以刪除。